Saint Vincent, fondateur de la congrégation de la Mission et des Filles de la Charité (+ 1660). D'origine paysanne, il fut d'abord curé de Clichy en région parisienne, aumônier de la reine Margot et précepteur des Gondi. Vincent est surtout connu pour sa charité envers les exclus, les pauvres et les malades. Il fondera également plusieurs congrégations : Confréries de Charité, Congrégation de la Mission (Lazaristes), Compagnie des filles de la charité (les religieuses de Saint Vincent de Paul). Saint Vincent. Patron des taverniers, des vignerons et des vinaigriers. Né à Huesca en Espagne, Vincent fut diacre de l'évêque Valère à Saragosse. Tous deux furent arrêtés durant les persécutions de Dioclétien. Le gouverneur Dacien exila Valère alors très âgé, et infligea de terribles supplices à Vincent. Attaché à un chevalet, il fut rôti après que son corps fut lacéré à l'aide de crochets de fer. Son iconographie reprend le plus souvent les épisodes de son martyre : chevalet et ongles de fer, pierre de meule, gril (qui passera dans la légende de Saint Laurent). Patron des vignerons.

1. La Chartre sur le Loir. L'église a neuf vitraux, dont huit du XIXème siècle comme celui de Saint Vincent de 1897. Église Saint Vincent.
2 et 3. La Chartre sur le Loir. Vitrail de Saint Vincent : détails. Église Saint Vincent.
4. La Flèche. Saint Vincent (XIXème siècle). Église Saint Germain.
5 . Panon. Saint Vincent habillé en diacre, statue polychrome. Église Saint Sulpice
6. Sablé. Saint Vincent de Paul et l'éducation de Marie, du XIXème siècle. Hôpital Saint Laurent.
7. Saint Vincent du Lorouër. Saint Vincent. Église Saint Vincent