Saint Roch. Né à Montpellier, il se rend en pèlerinage à Rome où sévit la peste. Il soigne et guérit de nombreux malades. Lui-même atteint, il s'isole dans une forêt où un ange le soigne tandis qu'un chien lui apporte chaque jour un pain. Il guérit à son tour, mais pris pour un espion, il mourra en prison. Saint Roch est invoqué contre la peste et les grandes épidémies. Il est le patron des pèlerins et de nombreuses confréries ou corporations : chirurgiens, apothicaires, paveurs de rues, fourreurs, pelletiers, fripiers, cardeurs, et aussi le protecteur des animaux. On reconnaît Saint Roch à son bâton (le bourdon) qu'il tient à la main. Parfois, il porte une besace, le chapeau et la cape de pèlerin. Un chien se tient à ses côtés avec un ange. Il relève un pan de sa cape pour faire voir la plaie qu'il a à la jambe.